[台北食記] 王品台北中山店－pipi

衝著花旗卡友的生日優惠
所以就訂了王品的晚餐，邀姐姐一同同享
我們訂的是台北中山店
目前一客價格是1200元加一成
不過買一送一，這樣一共只要1200元.......2640元變成1200元

王品目前的菜單

餐前麵包

不過教家政的不免要來講課一下(還在王品實習過....)
王品的刀叉放置有規定要距離桌邊兩指距離....
王品並沒有裝飾盤，不過這樣也可以少洗一個盤子，主餐盤隨主餐上桌
麵包抹醬有奶油跟肉泥醬(它不是鵝肝醬不要誤會！)
麵包有一個五穀雜糧.一個丹麥麵包
五穀雜糧的還不錯.......丹麥就.......XD

前菜
我們點的是海鮮生菜沙拉和義式油醋鮭魚捲
鮭魚捲還不錯...味道擺盤都很好
海鮮生菜沙拉還算新鮮，還可接受....但是沒有驚艷到

生日有多送一杯雞尾酒
加上餐前酒.水杯
總共有三杯
注意喔！西餐杯子要呈斜向擺放

湯點的是牛尾清湯跟松露鵝肝濃湯
牛尾清湯本來是酥皮的，我們不想吃酥皮就請他去掉....湯就像清燉牛肉碎肉湯一樣....照片不放了
松露鵝肝濃湯...湯上來時，他有先跟我說，可以先試試凍的感覺，再將南瓜濃湯倒入混合食用
整體感覺還不錯，南瓜濃湯很濃，凍單吃有點像視茶碗蒸...
松露號稱世界三大美食之一...吃起來沒啥感覺 (世界三大美食:松露.魚子醬.鵝肝醬)

主餐點的是台塑牛排.紅酒燴牛膝
紅酒燴牛膝是新菜......太鹹啦
本來要抱怨的，服務生詢問時有稍微講了一下 (原來抱怨可以換一新主菜，早知道早點.....)
台塑牛排不錯很軟嫩，點的是美國牛肉，所以沒有帶骨
一旁的配菜還有老老老蘆筍，蕃茄.....牛膝還有附上馬鈴薯泥
另外有清油膩和增加纖維質的小點.....醃製梅子.糖漬地瓜.花椰菜
再加上一杯酸梅汁