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今天閒來無事在家做了肉醬義大利麵
食材簡單
一般超市都買得到
食材有：
蕃茄兩顆
絞肉 350克左右
洋蔥 3/4個
蒜末少許
蕃茄汁(加鹽,可口美)或是蕃茄醬 些許
我煮東西很隨便的
冰箱有什麼食材就用什麼
洋蔥切碎炒香，蒜末，絞肉炒香
蕃茄過滾水去皮，切碎
加入其中，並加入蕃茄汁或醬熬煮收汁即可
食用前可以再加入黑胡椒 巴西利末(西洋香菜)調味
義大利肉醬煮好了
可以同時做成冷凍醬料 做為庫存醬料喔 隨時要吃隨時有
同樣的功夫可以省去很多未來煮飯製備的時間
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